チキン南蛮の作り方は、衣が「フワフワ派」と「カリカリ派」に分かれています。

長篠食堂では「カリカリ派」の作り方を採用。

使用部位はもも肉なので、とてもジューシー。

若い方や主婦層に人気のメニューです。

家庭でこの味を再現しようとしても、再現しにくいところが主婦層にうけているようです。

揚げ物

850円

*「小鉢」、「ご飯(おかわり自由)」、「汁物」、「漬けもの」がつきます

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